In questa sezione presentiamo alcuni esempi dei più recenti casi di studio realizzati in collaborazione con aziende leader del packaging e della produzione alimentare.

Vi riportiamo la descrizione dell’alimento e la corrispondente documentazione fotografica comparativa al fine di rendere immediata la percezione qualitativa sulla conservazione dell’alimento.

Con queste immagini vogliamo trasferire non solo il vantaggio legato all’aumento della shelf-life  ma anche la percezione visiva della freschezza dell’alimento ottenuta grazie ad una maggior difesa dagli agenti esogeni, che preserva le originarie proprietà organolettiche e del gusto.