Cronogard® riesce a mantenere carne e salumi più freschi e sicuri nel tempo

Nicefiller® ha proposto la tecnologia Cronogard® che riesce a mantenere carne e salumi più freschi e sicuri nel tempo, preservando le caratteristiche organolettiche e di sicurezza alimentare.


Il filler antimicrobico ancorato alla superficie dell’imballaggio inibisce da 100 a 100mila volte la carica batterica totale, limita la crescita di batteri patogeni nocivi per l’alimento e il consumatore, come Salmonella, Listeria, Pseudomonas e Campylobacter responsabili di malattie gravi per l’uomo.

 

 

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